Book's Detail
Food and beverage service : 4th edition

Pernyataan Tanggungjawab Dennis R. Lillicrap
Pengarang Cousins, John A - Personal Name
Lillicrap, Dennis R - Personal Name
Edisi Ed.4
No. Panggil 642 LIL f
ISBN/ISSN 0-340-61152-9
Subyek Food service
Penghidangan Makanan
Beverage service
Klasifikasi 642
Judul Seri
GMD Text
Bahasa Inggris
Penerbit Hodder & Stoughton
Tahun Terbit 1994
Tempat Terbit London
Deskripsi Fisik xx + 483 hlm; 26 cm.
Info Detil Spesifik
Lampiran Berkas
LOADING LIST...
Ketersediaan
LOADING LIST...